voila , je suis le chef a la caravelle a marseille si vous voulez voir les plat et les petit truc je vous invite a venire me voir sur facebook chefdidiermoons sur facebook
Lire la suite
bonjour tout le monde qui vient voir mon blog , oui j'ai beaucoup douté de moi , après le restaurant " LE MESS" à Bruxelles, j'étais un peu perdu , perdu mes repères dans la cuisine , j'ai voulu faire la cuisine chez le particulier : on dit " chef à domicile"...
Lire la suitebonjour tous le monde, avans tous je voudrais vous remerciez de regarder mon blog je suis tres contend et sa me touche beaucoup, je suis un homme et j'ai des defauts comme des qualiters, j'aime communique ce que je sais , ce que j'ai appris c'est peux...
Lire la suiteBonjour à toutes et à tous, Je suis là et je regarde le travail que j'ai déjà accompli. Je me dit que je ne suis pas une bête de cuisine mais que je suis quelqu'un qui sort un peu du lot.J'aime de travailler avec les saveurs, changer les textures, mettre...
Lire la suite