voici les première photos des plats de la nouvel carte de la Brasserie de la Bourse
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voici les filet de tilapia en croute d'herbes voici les tampoura de légumes, sa confiture de tomates voici le dos de cabillaud cuits sur la plancha , riz , spaghettis de courgettes , sauce mouseline
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voici notre côte de boeuf avec notre fites maison ( nos frite nous les fesions tous les jours en deux cuisson , une a 165° pour la précuisson et une a 190° pour la dorure ) et nous avons aussi notre escalope de veau avec nos frites !!!!
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mettre le st pierre au congel pour faciliter les découpe en tres fine tranches, placez les sur une assiette et reserver, faire sautée des légumes a l'huile d'olive sel , poivre, ( les légumes : carottes,poivrons rouge, oignons -, les coupée en tres fine...
Lire la suitebonjour a tous je vous convie a venire a la brasserie de la bours a marseille une chouette terrase juste a côter du vieux port ou il fais bon de vivre des serveurs experimenter un service a la hauteur et une cuisine familliale avec ma touche perso je...
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