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une cuisine creative

voici le mille feuille de légumes et un sautée d'agneau

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tagliatelle au chèvre et courgettes grillée

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mon plat du jours et ma salade du jours

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le feuilletée de poissons à la sauce vin blanc et pesto salade de tomates aux crevettes roses et a la mayonnaise maison

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mes peinture !!!!

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suite !!!

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salade de scampis au citron et tomates escalope de poulet a l'estragon

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voici les dernier plats en photos

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la salade de gambas en tube

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le carpaccio de boeuf en salade

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dos de cabillaud pochée aux herbes fraîche, pomme de terre écraser et sauce mousseline

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voici notre fraise melba

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a la brasseie de la bourse

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faire fondre 400gr de chocolat noir et 340gr de beurre 8 oeuf entier lus 8 jaune d'oeuf plus 400gr , faire un ruban quand le chocolat et beurre sont fondu , les incorporer au ruban, et puis la farine ( 200gr) tamiser , et faire une pâte homogène beurrer...

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