dimanche!!! jours du cuisto cher sois

champignons, four, magret, presse, puree

Par didier1973

je vais cuisiner un émincer de magret de canard poilé avec des champignons de paris a l'ail et une purée a l'échalote ***** j'ai éplucher des pomme de terre et coupée grosièrement , les p.d.ts. dans une casserole et de l'eau avec du sel , laisser cuire...

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riz a l'espagnole ( petite penssée pour Monsieur bruno)

bruno, monsieur, penssee, petit, riz

Par didier1973

petit risotto aux curry et fruit de mer et langoustine et scampis , le reste c'est que le dressage qui fais le tous !!!!!!!

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menu d'hiere

hiere, legume, menu, petite, timbale

Par didier1973

nous avons petite timbale de légume croquand et son saumon marinée puit la souris d'agneau et ces légumes

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photos

Par didier1973

voici le fameux carbonnade flamande

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nouveau dressage des assiettes pour le Le-Sixty Bar-Acoustique

assiettes, bar, dressage, nouveau, sixty

Par didier1973

petite recette de gauffre et les vertues du miel

cannelle, cuillere, miel, poudre, soupe

Par didier1973

RECETTE. Gaufres au miel + les vertus du miel . INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 250 gr de farine, 2 cuill. à soupe d'huile, 2 cuill. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 160 gr de miel et les 3/4 d'un verre d'eau. PREPARATION 1 Mélanger...

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pour demain je fais au Le-Sixty Bar-Acoustique la carbonnade flamande

fondre, gros, laisser, mettre, viande

Par didier1973

vous couper la viande de boeuf , du colier ou de lépaule) en gros dés salé et poivrez, les dés de viande, sepoudrer de farine et enlever l'exedent , dans une gros casserole , mettre du beurre faite revenire les moreaux de viande dans le beurre noisette,...

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voici les deux photo des entrer

boeuf, feulle, legumes, mille, vrais

Par didier1973

saumon d'Ecosse marinée aux épices chinoise mille feulle de légumes et boeuf a l'italienne evidament nous avons apres ceci les plats, la pièces du boucher et son gratin dauphinois et la daurade cuite sur peaux , sont riz et sauce vierge, et pour finir...

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petit menu de ce soir au " Le sixty bar acoustique

Par didier1973

Saumon d'écosse , marinée aux épices asiatique -- ou-- mille feuille de légumes a l'italienne ____ pièce du boucher griller , sauce béarnaise minute, gratin dauphinois et sautée d'haricots vert --ou-- pavée de Daurade cuit sur peau , sauce vièrge, riz...

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Le-Sixty Bar-Acoustique

Par didier1973

1 boulevard leau 13008 marseille 04.91.66.48.31 tous les wd nous fesons concert live

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