Risotto a la feuille de trevis, et chips de panchetta

chips, four, huile, olive, risotto

Par didier1973

Emincée deux oignons rouge et de la trévise (la trévise faut la couper en deux et enlever le cœur) Les rissoler dans une casserole avec huile d’olive, sel et poivre Retirer-les, et mettre les risotto avec huile d’olive et les faire sautez jusque il devienne...

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salade printaniere aux asperges de Maline

balsamique, jeune, maline, morilles, salade

Par didier1973

Faire une tuile avec pâte a brique, pour la salade : sucrine, asperge de maline, carotte fane, jeune oignons, radis en rondelle, jeune maïs, avec une vinaigrette de balsamique, Pour les morilles : un peux de crème, (40gr part assiettes et 60gr pour une...

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petits mots

aime, aujourd, blog, moi, regarder

Par didier1973

bonjour tous le monde, avans tous je voudrais vous remerciez de regarder mon blog je suis tres contend et sa me touche beaucoup, je suis un homme et j'ai des defauts comme des qualiters, j'aime communique ce que je sais , ce que j'ai appris c'est peux...

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le jardin de mousse aux chocolat belge

aime, belge, chocolat, jardin, mousse

Par didier1973

j'aime beaucoup cette photo pour une demi litre de creme, 350 gr de chocolat fondu, 5 blanc d'oeufs et 2 jaune, 250gr de sucre s2, et une pincer de sel pour les blanc en neige battre a demi la creme et incorporer les jaune d'oeufs, reserver au frigo,...

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asperges a la flamande

asperges, flamande, part, vaire, veux

Par didier1973

comme cet le debut de la saisons des asperges, je veux vous vaire part de ma visions de ce plat facile et delicieux , mais qui a des fois un aspet que j'aime pas trop donc ces pour ca que je le fais tres simple et tres beau en meme temps

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filet de bar rotie aux pesto, pomme grenaille et spahgetis de carottes

bar, filet, pesto, pomme, rotie

Par didier1973

milk shake de celeri et bacon, croquand de sesame

bacon, celeris, rave, sesame, sulfuriser

Par didier1973

faire des petits des de celeris rave ( avec un demi celeris rave), les cuire dans un bouillons de poule et de jus de citron, quand ils sont cuits, egoutez-les et reservermixer le celeris rave en cube et un demi litre de lait, avec une petit cuilliere...

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tartare`d'aubergine

aime, aubergine, beaucoup, photo, tartare

Par didier1973

j'aime beaucoup cette photo, c'etais comme un petit jardin ,

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tomate aux crevettes revisiter

bien, cerclage, crevettes, quenelle, tomate

Par didier1973

en faite je decompose la tomate , 1) j'emonde mes tomates et j'enleve la chaise de la tomate, donc j'ai quatre quartier de tomate, dans un cerclage, dans le fond je met deux quatrier et un peux de crevettes, une quenelle de mayonnaise , un peux de salade...

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un petit plat qu'un ami m'a fait

ami, farcie, petit, plan, terre

Par didier1973

une tomate farcie et une pomme de terre farcie, le tout dans son jus de cuisson, une vraie merveille , ça faisait longtemps que je n'avais plus manger aussi bien J'ai reçu part cette ami, la recette qui vient directement de sa maman. la farce : 1 kg de...

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