petite salade du moment

moment, petite, salade

Par didier1973

petite entrer du soir

bien, entrer, petite, quenelle, soir

Par didier1973

j'ai fait une petite enter , un coulis d'airelles , sur une quenelle de polentta auc jambon de parme , petite graquqnd de pains et parmesan, et une quenelle de viande de dinde aux saveur exotique ,, et bien , j'ai bien aimer meme si c'etait aux vif et...

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salade de vermiselles chinoise

chinoise, salade, vermiselles

Par didier1973

cuire les vermicelles chinoise dans de l'huile tres chaude faire des spaghettis de courgettes et de carottes avec une mendoline, les cuire en vapeur ,couper des petits des de tofu, les faire sauter dans de l'huile de sesame ,jeune pousse de salade, gingembre...

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anvers, filet, huile, sel, tranche

Par didier1973

couper en lamelle les courgette et les faire griller avec du gros sel, reserverpour le mille-feuilles, prendre des feuilles mexicaines (elles ont un gout de fromage!!!).Passer-les à la friteuse et placer les sur des feuilles absorbantes pour enlever le...

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petits mots

blog, fort, mots, petits, travaille

Par didier1973

je remercie toutes les personnes qui regarde mon blog. Et je veux remercier tout particulièrement Ingrid, car elle a fait un grand travail sur mon blog , et je suis heureux que cette personne ai fait ce petit travail ( corriger mes fautes de français...

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petite salade de fruits avec une coupelle de chocolat blanc et crême fraîche noire

chocolat, coupel, fruits, petit, salade

Par didier1973

quelques petits mots

article, eau, mots, petits

Par didier1973

Dans mes recettes, j'utilise souvent un l'exique culinaire que peu de gens connaissent. En imaginant bien sur que vous allez me demander ce que veut dire ce terme ou celui-la !!!! Voici donc les plus utilisés par moi-même. reserver: mettre à reposer ou...

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soupe de tomates

blanc, phidaldephia, poule, tomate

Par didier1973

Soupe : tomates émondées, carottes en brunoise, oignons hachés, faire revenir dans un peu d’huile, faire suer un peu les légumes, mouiller au bouillon de poule, concentrer de tomate, le laurrier, le céleri, pomme de terre, tomate sechée, curry, sel, poivre,...

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petit dîner du soir

carottes, eau, noir, noisette, petit

Par didier1973

Je fais un petit test.Je vais faire une petite purée de carottes aux Sali supari ( une épice que vous trouverez sur le site de louna). Recette : Couper grossièrement 1kg de carottes et faites les cuire dans de l'eau avec deux cuilleres à café de Sali...

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Bonjour à tous

bonjour, cars, cuisine, moi, vibrer

Par didier1973

Bonjour à toutes et à tous, Je suis là et je regarde le travail que j'ai déjà accompli. Je me dit que je ne suis pas une bête de cuisine mais que je suis quelqu'un qui sort un peu du lot.J'aime de travailler avec les saveurs, changer les textures, mettre...

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